Ja, das geht.
Dazu den Floww im Floww-Editor öffnen (Unternehmen -> Flowws -> Floww anklicken) und oben links auf das „Bearbeiten“-Icon klicken:

Nun lässt sich Name und Beschreibung des Flowws ändern.
Zum Abschließen der Bearbeitung auf das Häkchen klicken.

Ganz zum Schluß nochmals auf „Speichern“ klicken um alle Änderungen am Floww in die Datenbank zu schreiben.